Signe Johansenová – Hygge

by Martinka Kušnieriková · Published June 26, 2017 · Updated June 29, 2017

Tajomstvo severského života

Signe Johansenová je nórsko-americká spisovateľka. Absolvovala Cambridge a získala titul bakalár archeológie a antropológie. Navštevovala Leiths School of Food and Wine v Londýne, pracovala v niekoľkých prestížnych reštauráciách Spojeného kráľovstva a pokračovala v štúdiu antropológie jedla na londýnskej univerzite. Napísala dve knihy, nadšene prijaté kritikmi. Je spoluzakladateľkou projektu Spirited Women. Photo Tara Fisher.

Hei, og velkommen! Týmito slovami sa prihovára autorka svojim čitateľom v úvode knihy. A hneď sa aj pustí do vysvetľovania, čo to vlastne hygge znamená. Ako ho vnímať, prípadne sa ho pridŕžať, nemusí byť problémom. Myslím, že ho máme každý vpísaný v srdci. Bez okolkov tvrdím, že byť hygge znamená, žiť šťastne! Tu a teraz. V prítomnosti.

Hygge je dánsko-nórsky výraz, ktorý sa prekladá ako pocit útulnosti a pohody. Je o nachádzaní potešenia v obyčajných veciach v živote, o priateľskom vzťahu s príbuznými a so známymi.

Autorka sa púšťa do opisovania krás života Severanov. Tvrdí sa totiž, že na škandinávskom poloostrove sú, oproti ostatnému svetu, ľudia spokojnejší a šťastnejší. Kvalita života v týchto krajinách sa pravidelne ocitá na popredných priečkach. Čím to je? Uvažujem: chladnejšie podnebie, dlhšie trvajúce zimné mesiace, ťažší prístup k potrave – nepadajú im na hlavy dozreté pomaranče, kokosy, ani banány či do rúk ananásy, ako sa to deje v južných krajinách. Severania sa musia viac snažiť vo všetkých sférach. Preto sú vytrvalejší, pracovitejší, viac športovo založení, z čoho vyplýva, že sú zdravší – v zdravom tele, zdravý duch; plní entuziazmu a elánu. V zásade sú pružnejší práve dôsledkom chladnejšieho podnebia. Chlad podnecuje k pohybu, ku snahe, naopak teplo ubíja, zaťažuje organizmus a nič si nenahovárajme, podnecuje k vylihovaniu – napríklad na pláži.

Byť aktívnym znamená, byť nažive.

Okrem iného hygge znamená, takmer žiadne obmedzovanie. Čo sa bude páčiť najmä ženám, vraj škandinávskym krédom je, že nikdy nejde o dobrý vzhľad, ale o to, aby ste sa cítili vynikajúco – po celý rok. Hygge je dať si čokoládu bez výčitiek, napchávať sa muffinami, či vychutnávať si kávu.

Kniha je bohatá na farebné ilustrácie prírody, jedál; na fotografiách je zachytená škandinávska atmosféra pokoja a pohody, a je rozdelená do niekoľkých kapitol. Postupne prechádzajúc cez typické športové aktivity; typické škandinávske jedlá a nápoje, pri ktorých sa Vám budú zbiehať slinky; typickú škandinávsku jednoduchosť a krásu v detailoch – kto pozná obchodný dom Ikea, vie o čom hovorím -; či v neposlednom rade ľudskú spolupatričnosť.

Príjemne opísaná škandinávska kultúra nadchne nejedného z Vás a verte mi, budete túžiť po navštívení týchto nádherných krajín! Nezameniteľná sila prírody, fjordy, moderná architektúra striedajúca sa s duchom minulosti, ktorý nikdy nezanikne. Korene predkov zasahujúce životnými skúsenosťami do každodenného života, a to práve odovzdávaním múdrostí, receptov, rád, z pokolenia na pokolenie.

Kniha nie je ani tak návodom na šťastný život, Škandinávci nie sú iní ako my ostatní, sú tiež len ľudia a majú svoje slabiny, pijú alkohol, v Arktíde je zvýšená miera samovrážd, či Dáni prepadajú závislosti na antidepresívach. Nič to nemení na fakte, že sa snažia byť šťastní, a to, ako sa o to snažia, autorka opisuje na stránkach knihy.

Odporúčam ju do Vašich rúk. Poteší srdce, ulahodí oku, počas čítania Vás príjemne naladí na hladinu hygge. Buďte hygge!